Curso para la obtención / renovación del Certificado Oficial de Manipuladores de Alimentos. Marcas sanitarias. Implantación de Sistemas de Trazabilidad. Implantación y mantenimiento del Sistema APPCC (Análisis de Peligros y Puntos de Control Crítico). Posibilidades de implantar el Sistema APPCC a través de Formación Bonificada. Diseño e implantación del Sistema GPCH (Guía de Prácticas Correctas de Higiene). Auditorias Higiénico-Sanitarias. Control y Prevención de Legionella. Tramitaciones relativas al RGSA (Registro General Sanitario de Alimentos). Información de novedades legislativas. Gestión de trámites con la Administración.